ELA QUALITY RESORT BELEK HOTEL 5* РЕСТОРАНЫ Белек Турция
ОСНОВНОЙ РЕСТОРАН «НДЕРУН
Hазвание Эндерун означало место во дворце османских императоров -Топкапы, где собиралась знать двора и обучались отпрыски правителей. При выборе названия основного ресторана, мы учли концепцию развития и архитектурный стиль заведения, имя ему -Эндерун.
Ресторан Эндерун предлагает в течение дня 5 разовое питание -шведский стол.
Впервые в Турции, 5* отель на берегу моря предлагает концепцию настоящей турецкой кухни, здесь вы отведаете настоящие турецкие блюда.В течении 14-ти дневного отдыха вам предлагают испробовать блюда 10 регионов Турции (Эгейского, черноморского, мраморного, внутренней Анатолии, юго-восточной Анатолии, горной Анатолии, средиземноморского, стамбульского этнического, анатолийской этнической, Эгейского побережья и кухни островов), каждый вечер разнообразный выбор, гала-вечера дворцовой кухни и даров моря, 2 вида модернизирoванной турецкой кухни с маленькими вкраплениями интернациональной кухни, открыв для себя неизведанный вкус блюд турецкой кухни невозможно впоследствии от них отказаться.
Напитки, обслуживающий персонал ресторана Эндерун, как и в других наших заведениях, принесет вам прямо к столу.
Рестораны A'la Karte
РЕСТОРАН ОСМАНСКОЙ КУХНИ «КУШХАНЕ»
Здесь оживает блюда дворцовой кухни. Это особенная кухня, возможно вам ее готовила ваша мама или бабушка, или вы пытались ее приготовить, но безуспешно, которую не встретишь в современном турецком ресторане. В меню ресторана "Куш хане" имеют место блюда с14 по 19 веков.
Декоративные украшения архитектуры 18 века, внушительная резная дверь ручной работы, сделанные специально для ресторана, редко встречающиеся в Турции, сосуды для вина, кубки и шербетницы, здесь создана атмосфера элитарности. Дворцовое блаженство наслаждения вам подарит играющая от души турецкая музыка.
Вам предлагается три выбора: по предварительной записи за день бесплатный аля карт ресторан, меню которого составляет из 9 подач блюд. Вначале вам подадут мини-закуски.Особенно стоит попробовать горячую закуску Мютеббель. Вторая подача предлагает выбор из 3 блюд в оливковом масле-зейтиняглы. Дальше предлагается 3 вида супов. Обязательные в турецкой кухне мучные блюда и изделия, пилавы и пироги-бореки-составляют 6 видов. Для старения пищи и смягчения желудка, османская кухня предлагает компоты и напитки-вам предложат из них 3 разновидности.Далее, подачу блюд продолжает 3 вида долма-голубцов.Обязательно стоит попробовать яблочную долму из ягнятины Теркиб-и Тухафье.
Основное блюдо представляет собой выбор из 4 видов -Мутанжане, ребра ягненка в кокотнице-сахан Кюшнеме, кебаб из рыбы.
РЕСТОРАН ЯПОНСКОЙ КУХНИ-ТЕППАНЪЯКИ ХИДА
Ресторан Ela Quality Resort удостоится чести обслужить вас, это единственный в Турции ресторан, где вам предложат настоящий сервис. Модернизированный ресторан классической японской кухни, в меню которого предлагаются теппанъяки , суши-сашими.
В ресторане 6 столиков-4 столика в саду, 2 столика внутри заведения.Услуги ресторана платные. По вашему желанию, заказав предварительно столик, вы будете нашим гостем. Вас обслужат опытные и специально обученные японской кухне филиппинские повара, которые на ваших глазах , на специальных столах,приготовят блюда из меню Теппинъяки-омаров, морских гребешков.И ваш ужин плавно перейдет в пир.
Меню аля карта начинается из 8 разных закусок. Далее в перечне блюда из риса, меню Удон и Соба, меню темпура, 3 альтернативных салата и 6 видов основного блюда. Завершает меню сладкие блюда,особого внимания заслуживает Сенча-Айсукури(мороженое из зеленого чая).
Очень богатый выбор меню суши и сашими-75 разных видов.
РЕСТОРАН МЕКСИКАНСКОЙ КУХНИ LA SALSA
Бесплатный ресторан мексиканской кухни. Предлагает услугу аля карт.Меню включает 4 разных вида холодных закусок,горячую закуску,салат,основное блюдо и десерт.
Классическая мексиканская кухня,обогащенная модернизированой кухней.Можно попробовать черепаший суп,куседилас,начос,фажитта.Среди сладких блюд по вкусу обращает на себя внимание чими из яблок и жареное мороженое .Несомненно,мексиканская кухня-это острая кухня.
РЕСТОРАН ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ
Для любителей французской кухни, данный ресторан предлагает 3 разных вида меню.Бесплатное меню включает 5 подач блюд ,и 2 разных меню по вкусу шефа обогащают его.Аля карт меню включает в себя 4 разных вида холодных закусок ,горячие закуски, салаты , основное блюдо и десерт.
Ресторан La Passion для гостей старше 7 лет,сделанный из камня, прекрасное место с волшебной атмосферой для романтических вечеров.
В меню аля карта обращает на себя внимание фуагра с нугой,инжиром и эстрагоном, соте из клубники и рыбные профитроли в голландском соусе с шафраном, вымоченные в масле черного перца щека телятины вместе с пюре из сельдерея с лавандой, цыпленок , жареный на масле абрикосовых косточек.
Меню составленное по вкусу шефа , включающий 9 подач блюд, предлагает вам 2 платных разных вида . Предлагаемое меню являет собой смесь особых вкусовых пристрастий отдельно для женщин и мужчин.Два вида меню различаются между собой как внутренним содержанием, так и обслуживанием.
Например, для мужчин предлагается контрфиле телятины,.провяленное 28 дней, в меню для дам-вместе с картофелем, приготовленный в гусином жире , вам подадут слегка прожаренное на литой сковороде бонфиле молочной телятины.
РЕСТОРАН ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ LA PERLA
Ресторан итальянской кухни предлагает 3 вида меню. Богатство меню поразит воображение.
Классическая кухня южной Италии представлена в комбинации с модернизированой кухней.
Копченное карпаччио из телятины, карпаччио из семги, высушенная морской солью, облагороженное тмином карпаччио из ягнятины, это трио удовлетворит любой вкус.Горячие закуски представлены 3 видами-морской каштан, это вершина трапезы.Предлагается 6 видов макарон и ризотто. Вкус салатов обогащают специально выращенные листья валерианы,соус авокадо со свежим орехом.Обязательно стоит попробовать салат из тунца с красным вином, мини овощами и запеченной красной свеклой.Основное блюдо представлено выбором из запеченной спинки ягненка, маринованной 5 часов в масле можжевельника с черным перцем.
РЫБНЫЙ РЕСТОРАН «АЛАРГА»
Ресторан Аларга, как и другие наши аля карт рестораны, где нужно предварительно забронировать столик, предлагает платное богатое меню из рыбы и морепродуктов, которые можно выбрать в аквариуме или на витрине. Вместе с турецкими закусками, вам предложат копченый сыр на рашпере, печеного осьминога, суп из копченой рыбы, завершит рыбное удовольствие турецкие сладости и свежие фрукты. Как приговить рыбу и что к ней подать - выбираете вы сами. Предлагается большой и богатый выбор гарниров на вкус , учитывающий также классический турецкий вкус.
При составлении бесплатного аля карт меню были учтены вкусы и потребности как иностранных , так и турецких гостей. Несомненно, турки предпочитают к рыбе богатый выбор закусок и ракы. Гости из других стран к рыбе предпочитают вино. Гости из России и стран Балтии любят большую и запеченную целиком рыбу, у гостей из Европы пользуется спросом филе рыбы и соус к ней. При составлении меню все эти пункты были учтены. Для турецких гостей меню включает 11 видов закусок от
эгейских трав до спаржи –зейтиняглы. По желанию гостя из них выбираются 3 вида.
Холодные закуски приготовлены с учетом вкуса как турецких,так и иностранных гостей. Обращает на себя внимание ножки осьминога,тушеные в липовом соке и морской окунь, маринованный в горчице.Конечно не забыты и любители печеных чипуры и окуня.На десерт предлагается халва ,покрытая лимонной корочкой.
Рестораны снэк
Pool Snack
Если вам не хочется покидать бассейн во время обеда, Pool Snack обслужит вас с 12.00 до 16.00, меню которого включает 5 видов интернациональных и турецких закусок. Далее, 4 вида макарон, 4 вида пиццы, сандвичей и бургеров, салаты и основные блюдa, сладкое.
В меню нет какого –либо чередования блюд.Вы можете заказать желаемое блюдо. Cельдерей с апельсином в оливковом масле ,спацлы, пицца с сыром ризотто и грибами, сушенные и свежие фрукты, зелень, курага, цыпленок с перцем, сладкое мухалебби(молочный сладкий кисель)-это самые востребованные блюда.
С 16.00 до18.00 подается более легкое меню.
БИСТРО PERLA
Находящееся на террритории итальянского ресторана La Perla, в обед, предлагает такое богатое меню как и Pool Snack. Это выбор для отдыхающих в семейных виллах,загарающих на террассе у бассейна.Выйдя из бассейна ,вы сразу попадете в это заведение,вас соблазнит и его спокойная атмосфера.Предлагается 6 разных видов закусок,4 разных видов сандвичей и бургеров.
Больше всего заказывают сырный кекс с форелью,мойву с овощами и кукурузный хлеб,салат из листьев мини шпината, котлеты с сушеными грибами и с кабачковым пюре.
Контакты
