Мексиканский праздник Los parachicos

Мексиканский праздник
Los parachicos.

Вот уже четыреста лет каждый год в январе мексиканцы выходят на улицы и танцуют в память о сеньоре Марии де Ангуло и покровителе города Чиапа де Корсо святом Себастьяне.

Если верить легенде, Мария приехала в город, страдающий от эпидемии и голода, с больным сыном.

Местные знахари исцелили ребенка, она накормила горожан и прошла по городу с процессией, чтобы призвать к нему на помощь святого Себастьяна.

Процессию сопровождали местные жители в ярких нарядах и масках, зажигательными танцами старавшиеся развеселить ее ребенка.

Почему эта история заинтересовала ЮНЕСКО, признавшую мексиканский праздник Los parachicos нематериальным культурным наследием человечества?

Все очень просто за прошедшие годы в Чиапа де Корсо не изменились ни танцы, ни музыка, ни костюмы.

Главная процессия праздника проходит 15 января, но даже если не удастся задержаться в Мексике до этого дня, уже с 6 января можно наблюдать за приготовлениями.

По улицам города начинают ходить ряженые, а на главной площади появляются торговые ряды, где можно купить расписные блюда или фляги из полых тыкв и деревянные маски танцоров-парачико.

И конечно, поесть.

Среди множества разнообразных кесадилий нужно постараться найти кесадилью с чоризо и сыром и непременно попробовать тамале что-то вроде фаршированных блинов из кукурузного теста в пальмовых листьях.