Большие традиции маленького Аппенцелля в Швейцарии

деревня Аппенцелль, сыроварня Аппенцеллер, музей костюмов в деревне Урнэш

Зеленый бархат полей, звук коровьих колокольчиков, расписные фасады домов небольших деревушек в окружении альпийских вершин.

Во время путешествия по двум кантонам Аппенцелль Иннерроден и Аппенцелль Ауссерроден не покидает ощущение, что они спустились с рекламного буклета на землю.

Эти кантоны
Швейцарии
всемирно известны своей самобытностью и удивительными традициями.

Начинаем экскурсионную программу со знакомства с колоритным городком Аппенцелль (столица кантона Аппенцелль Иннерроден).

На центральной площади этого города-деревни регулярно проходят референдумы почти так же, как это было несколько столетий назад.

Прогуляемся по главной улице и полюбуемся необычными росписями, украшающими фасады домов.

Далее наш путь лежит на сыроварню Аппенцеллер, где выпускается сыр с таким же названием.

Более 400 сортов сыров выпускается в Швейцарии.

Аппенцеллер
один из самых известных и ароматных сортов сыра.

Рецепт его приготовления хранится в тайне уже более 700 лет.

Попытаемся вместе открыть эту тайну, наблюдая за процессом сыроварения.

В 6000-литровом котле приготавливается сырная масса.

Впечатляет вид с 6 метровой высоты на хранилище сыроварни, где созревает 13500 кругов сыра.

Простым нажатием кнопки можно попробовать и ароматы, используемые в приготовлении сыра.

В уютном ресторанчике при сыроварне можно продегустировать сыры, а в сувенирной лавке приобрести самый сырный сувенир на память.

Одной изнеобычных традиций земли Аппенцелль считается празднование Нового года по старому стилю 13 января.

Мы направляемся в деревню Урнэш.

Экспозиции уникального музея Урнэша очень ярко рассказывают о праздновании Старого Нового года, об изготовлении костюмов для праздника.

Примерив на себя некоторые детали костюма, Вы сразу поймете, почему только мужчины наряжаются в них.

Здесь же можно увидеть воссозданные интерьеры жилых помещений и различных мастерских.

Фильм музейного кинотеатра
познакомит нас и с другими традициямиэтого региона - празднование дня бревна, бал пастухов, торжественный подъем и спуск коров на высокогорные пастбища, конкурс красоты среди коров.

В цену программы не включено: входные билеты в музеи, на выставки, оплата питания и другие дополнительные расходы.

Дополнительные расходы:
Цена 1 билета в Музей Brauchtum: Взрослый CHF 6 Дети (до 16 лет) СHF 3 Дегустация сыров на сыроварне от CHF 10 - за человека.

Швейцария о стране

Отели Швейцарии

Туры в Швейцарию

Достопримечательности
Швейцарии

Горнолыжные курорты Швейцарии

Города Швейцарии

Озера Швейцарии

СПА курорты Швейцарии

Новогодние туры в Швейцарию