Фукуок - настоящий магнит для туристов Вьетнам

Фукуок
настоящий магнит для туристов Вьетнам.

Остров Фукуок (Phu Quok)
на самом юге Вьетнама с его песчаными пляжами и высокими пальмами из тихого, не очень известного места на глазах превращается в настоящий магнит для туристов.

Самая длинная в мире канатная дорога над океаном изумляет, отели мировых сетей строятся один за другим, прямой чартер из Москвы и городов Сибири запущен прошлой зимой пора ехать!

Пролетая над зеленой сердцевиной острова (там огромный заповедник), замечаешь так мало примет цивилизации, что современный, просторный и чистый аэропорт Фукуока даже удивляет.

Здесь все так классический азиатский колорит: облупленные дома, запах рыбного соуса и соломенные корзины-лодки, а рядом уютные отели, отличная автодорога через весь остров и немыслимо прекрасный хлеб, не хуже, чем в Париже наследие французов-колонизаторов.

Виза во Вьетнам россиянам не нужна если отдых не превышает 15 дней.

Кроме прямых чартеров, лететь можно с пересадкой через Бангкок или Хошимин, самый длинный путь через Ханой.

Погода на Фукуоке

Сезон на Фукуоке с ноября по март, январь и февраль идеальные месяцы: температура воды и воздуха достигает райских значений, то есть, не слишком жарко, не слишком влажно, приветливый шорох пальм на песчаных пляжах и спокойная гладь моря.

Пляжи во Вьетнаме
принадлежат государству, поэтому вас везде будут одолевать торговцы ерундой, с этим приходится смириться.

Выучив два слова по-вьетнамски
хin chao привет и сom on спасибо,
можно оставить лингвистические потуги: туристов стараются понимать все, искупая недостаточные знания иностранных языков отзывчивостью и дружелюбием.

Самостоятельные туристы едут в Дуонг-Донг самый большой город Фукуока: там легко снять жилье, найти, где поесть и что посмотреть.

И даже
рестораны Kalinka и Berezka
для соскучившихся по родной пище друг напротив друга.

Туристы, и местная молодежь к вечеру торопятся забраться на небольшую гору, чтобы оттуда, сидя в баре с видом на залив, посмотреть захватывающее шоу закат солнца над бескрайним морем.

Где поесть на Фукуоке

Рыбацкая деревня Хэм Нинь (Ham Ninh)
целый ресторанный комплекс по местным меркам длинный узкий бетонный пирс, уходящий в море и все, что выловлено за день, можно попросить пожарить тут же и съесть за пластиковым столиком.

Стрит-фуд по-фукуокски
это и привычные крабы, и устрицы, и сушеные морские коньки и немыслимой красоты огромные улитки.

Самый мясистый морской деликатес slipper lobster (в переводе омары-тапочки, по-русски раки-медведи) большие раки без клешней.

Такой лобстер в самом дорогом кафе где даже скатерти на столах! стоит 30 долларов за кг, мидии по излюбленному вьетнамскому рецепту жареные, сверху зеленый лук и арахис 10 долларов килограмм.

Вьетнамская кухня
не обжигающая, хотя перец добавляют, но не острый.

Также из частых приправ рыбный соус, арахис и лайм.

Самое известное вьетнамское блюдо суп фо-бо (фо лапша, бо мясо) едят на завтрак, как это вообще заведено в Юго-Восточной Азии, где жидкий горячий суп означает начало нового дня.

Что привезти

Перец, рыбный соус и мед то, чем славится Фукуок среди самих вьетнамцев.

Фабрику рыбного соуса можно даже посетить, если не боитесь густого и не особо приятного запаха тухлой рыбы.

В огромные деревянные бочки рыба закладывается свежей, вместе с солью, но потом планомерно подтухает, чтобы после нескольких месяцев вдумчивого выстаивания и периодического перемешивания, превратиться в тот самый знаменитый фиш-соус.

А еще Вьетнам второй экспортер кофе в мире после Бразилии.

Здесь производят только робусту и готовят кофе на пару, пропуская через капельный фильтр.

Отдых на Фукуоке:
канатная дорога Хон Том (Hon Thom Cable Car) Главный аттракцион острова самая длинная в мире канатная дорога над морем почти 8 км.

Открылась в феврале 2018 года как часть развлекательного парка SunWorld: кабинки с специальной форточкой для фото привозят на остров Ананас (Pineapple Island) с пляжем, кафе и циркачами.

Но сам парк только строится судя по размаху и по количеству уже поставленных ограничителей для очередей, планируется что-то грандиозное.

Отели Фукуока

JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort SPA Hotel 5*
 открылся в январе 2017 года но уже есть туристы, возвращающиеся сюда снова.

Почему студенты?

Потому что, по легенде, это не просто прекрасный отель, раскинувшийся на 17 гектаров, а студенческий кампус Университета Ламарка (Жан-Батист Ламарк знаменитый биолог, автор первой эволюционной теории).

Корпуса отеля это факультеты: ихтиология, орнитология, анатомия, каждое здание оформлено соответственно.

На стенах миллион иллюстраций: цветы, насекомые, архитектурные чертежи за время проживания можно здорово подтянуть тот или иной предмет!

В лифте черная грифельная доска, например, сообщает, что раковина моллюсков это их скелет, находящийся снаружи тела; что человеку для утоления голода придется съедать по 250 устриц и предлагает поделиться своими любопытными фактами.

Конечно, когда летишь в далекие теплые края, ждешь экзотики, неожиданных впечатлений.

Но мало кто ждет их от отеля!

А
JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Hotel 5*
это заколдованный мир, где правит неукротимая фантазия: в лобби чувствуешь себя гостем Хогвартса, придя в СПА на вдумчивый массаж, попадаешь, как Алиса, в Страну чудес, а в ресторане за ужином изучаешь портреты бывших студентов, имена которых складываются в фривольные шутки.

Тут почти нет прямых дорог: все тропинки плутают, куда-то уводят, за каждым поворотом новый сюрприз.

Неудивительно, что отель один большой Instagram-spot, фотографируются все на каждом шагу.

Лобби состоит из двух зданий, объединенных двором с фонтаном, увенчанным гигантским кубком.

Университет Ламарка был силен своими спортсменами: и теннисные ракетки, биты, газеты и форма юных спортсменов-джентльменов начала XX века на стенах тому доказательство.

А встречают на въезде два гигантских золотых пса: гордость острова, фукуокские риджбеки маскоты Университета.

С одной стороны,
JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort SPA Hotel
настоящий музей,
здесь собрано 5000 антикварных артефактов: скульптура, мебель, гравюры и посуда.

С другой обманка, игра воображения: никакого Университета Ламарка для детей французских колонизаторов и вьетнамской элиты в 20-е годы XX века не существовало.

Но не говорите об этом создателям отеля!

Такое ощущение, что они сами верят в свою причудливую фантазию и рады делиться ею с гостями.

За ценой не постояли: автору проекта, знаменитому американскому архитектору Бен Бенсли, были даны полная свобода и неограниченный бюджет.

Абсурд нарастает певица, исполнявшая на ужине песни Синатры, вдруг, услышав русскую речь, запела хит Натальи Ветлицкой Останься со мною, погрузив нас в неожиданные воспоминания о дискотеках 90-х.

И уже меньше удивляешься, когда молодой вьетнамец Хунг на ресепшне обращается на чистейшем русском языке: он родился и вырос в Киеве и вернулся к истокам лишь три года назад.

Пляжи Фукуока

Отель расположен в уединенной бухте Bai Kem и здесь нет случайных людей.

Заход в море пологий, долго брести по дну сможет даже ребенок или китаец.

Они, как выяснилось, почти не умеют плавать: купаются, зайдя в воду по колено, в спасательных жилетах.

На пляже также можно взять SUP-доску и безмятежно поскользить по глади моря.

Заказанная в отеле лодка может отвезти и в другие закрытые бухты, где держатели пляжа не берут денег за лежаки и качели, а только продают напитки в импровизированных барах из соломы.

Народ туда приезжает волнами: может быть совсем райская тишина, а может быть очень оживленно.

Предлагают поплавать с маской, но смотреть у берега, по большому счету, нечего: даже в открытом море лишь небольшие кораллы и рыбки это не Египет и не Мальдивы.

В JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort SPA Hotel есть несколько бассейнов: звезда всех фото, бассейн в виде ракушки глубокий, только для взрослых; большой, с лагунами под пальмами семейный, рядом мелкий для детей.

Неподалеку от него детский клуб, голубой домик с мамой-наседкой над входом, внутри большая лазилка с горкой и мячиками, игрушки, книжки и изнуренные отцы, досыпающие в удобных креслах.

Отдельного упоминания стоит завтрак в отеле: 14 разных станций, где предложат уже упоминавшийся суп фо-бо, свежие суши и роллы от японцев, корейский суп bibimpap перекус короля, как уточняют в ресторане: в горячий бульон можно добавить лапшу соба, овощи, водоросли все по вкусу.

Ну и разумеется, европейский завтрак: повара приготовят любое блюдо из яиц от банальной глазуньи до яиц бенедикт.

За это время у пекаря напротив как раз успеваешь заказать пухлые вафли, или горячие блины, или гренки в сливках.

Одна проблема что же добавить сверху: ванильный соус, кленовый сироп или варенье из личи?

Ох, это тяжкое утро туриста!

Свекольный сок на завтраке сменяет морковно-апельсиновый, а детокс-лимонад с ягодами арбузный сок и сок из гуавы.

И обязательно-обязательно надо пить кофе по-вьетнамски это волшебное сочетание холодного кофе и сгущенки удивительно подходит к тропическому климату.

К тому же, рецепт легко повторить дома, когда захочется, глядя в окно на сугробы, вспомнить теплый остров Фукуок.