Греческая кухня и напитки Что попробовать

Греческая кухня и напитки
Что попробовать

Греки любят хорошо поесть, и, после столетних экспериментов, греческая кухня признана во всем мире.

Географическое положение
Греции
было причиной того, что на местную кухню повлияли как Восток, так и Европа.

Благодаря смешению различных кухонь появились интересные и уникальные вкусовые нюансы.

Некоторые блюда, которые ошибочно считаются греческими, на самом деле происходят из Турции, например - сувлаки, денер-кебаб, пахлава.

Греки умеют наслаждаться едой и напитками, а их традиция сидеть за столом в течение нескольких часов поистине легендарна.

Питание для греков является естественной частью их повседневного общения с близкими, друзьями или гостями.

Ужинать греки начинают, как правило, не раньше 9 часов вечера, и длится ужин обычно до глубокой ночи.

На завтрак, как правило, греку достаточно выпить кофе, иногда с куском сладкого пирога.

Обедают обычно с 12:00 до 15:00.

Тур в Грецию Халкидики от САН-ТУР,
Ikos Oceania Hotel 5*

Роскошный курорт, построенный в средиземноморском современном стиле, расположен на живописном холме, в виде амфитеатра.

Отель отличают высокие стандарты предоставляемых услуг, развлечений, стильный дизайн всех помещений, современный Spa-центр.

Изюминкой курорта является протяженный песчаный пляж, окруженный соснами, оливковыми рощами и кипарисами.

Достойный вариант для романтического отпуска, а также для туристов, предпочитающих активный пляжный отдых!

Бронировать Ikos Oceania Hotel 5*

В греческой кухне важная роль отводится оливкам, лимонам, помидорам, орехам и, конечно, винограду.

В Греции растет много различных видов оливок и используются они в изобилии как в салатах, так и в мясных и рыбных блюдах.

При приготовлении мясных блюд используют много помидоров.

Помидоры также кладут в различные салаты, добавляя туда оливковое масло и красный винный уксус.

Греки едят много винограда, даже виноградные листья занимают важное место в греческой кухне их используют в производстве различных закусок с начинкой.

Популярностью в кухне Греции пользуется баранина.

Из приправ чаще всего используют орегано, розмарин, базилик, петрушка, мята, укроп, и, конечно, лук и чеснок.

Почетное место в греческой кухне занимают морепродукты.

Рыба обычно готовится на гриле и подается целиком, с головой и хвостом.

Рыба приправлена зеленью, оливковым маслом и лимонным соком.

В Греции едят много креветок, осьминогов и кальмаров.

И, конечно же, никоим образом греческая кухня не может обойтись без сыра.

Всем, безусловно, знаком фета-сыр белого цвета и рассыпчатой консистенции, приготовленный из козьего молока.

Его добавляют в салаты, кладут на булку или жарят на гриле в виноградных листьях или в фольге.

Другой хорошо известный сорт сыра в Греции кефалотири, он твердый и поэтому его можно тереть.

Он используется как сыр-пармезан.

Еще одним важным компонентом греческой кухни является йогурт.

Йогурт используется как в супах и соусах, так и в десертах.

Очень популярная еда мезе (meze).

Мезе это небольшая тарелка с набором закусок, которую заказывают на стол на компанию.

Таким образом, очень удобно можно подкрепиться, попробовав различные закуски, не заказывая одно конкретное блюдо из меню.