Gora Kadan Hotel 5* Токио: цены, фото и бронирование
Gora Kadan Hotel 5* расположен в горном массиве Хаконэ, примерно в 90 километрах к юго‑западу от Токио. Отель занимает территорию бывшей летней резиденции императорской семьи и представляет собой гармоничное сочетание традиционной японской архитектуры и современного пятизвёздочного сервиса. Здание окружено старым японским садом площадью около трёх гектаров, с прудами, каменными фонарями и пешеходными дорожками, проложенными среди вековых деревьев. Отель открылся после масштабной реконструкции, сохранив исторические элементы и добавив инфраструктуру, соответствующую статусу люксового курорта.
Принадлежность к ассоциации и концепция гостеприимства
Gora Kadan входит в престижную ассоциацию Relais & Châteaux, что подтверждает его принадлежность к лучшим отелям мира. Концепция заведения строится на принципе «кадо» — японском искусстве гостеприимства, которое подразумевает внимание к мельчайшим деталям и предвосхищение желаний гостя. Обслуживающий персонал носит традиционную японскую одежду и следует этикету, принятому в лучших отелях страны.
Номера и категории
Отель располагает 35 номерами и сюитами, каждая из которых имеет уникальную планировку и оформление. Все номера оборудованы в традиционном японском стиле с использованием натуральных материалов: дерева, бамбука, рисовой бумаги и камня. Полы покрыты татами, спальные места представляют собой футоны, которые днём убираются в шкафы, либо западные кровати с ортопедическими матрасами по запросу.
- Категории номеров включают стандартные номера с видом на сад, делюксы с частной террасой и открытой ванной, а также президентские сюиты с отдельной гостиной и чайной комнатой.
- Каждый номер оснащён кондиционером с индивидуальной регулировкой, телевизором с плоским экраном, мини‑баром, сейфом и чайным набором.
- Ванные комнаты отделаны японским кипарисом хинои, имеют глубокие ванны из цельного камня и дождевые души. Косметика премиального японского бренда обновляется ежедневно.
- Из окон большинства номеров открывается вид на горы Хаконэ или сад с прудом. В некоторых сюитах установлены панорамные окна от пола до потолка, позволяющие любоваться природой, не покидая номера.
- Для гостей, предпочитающих западный стиль, доступны сюиты с классической мебелью, сохраняющие при этом японский колорит в деталях.
Рестораны и бары
На территории отеля работают два ресторана и один бар.
- Главный ресторан «Кадан» предлагает блюда традиционной японской кухни кайсэки — многослойный обед из нескольких подач, где каждый элемент приготовлен из сезонных продуктов. Шеф‑повар использует исключительно местные ингредиенты, доставляемые из региона Хаконэ и соседних префектур. Меню меняется каждый сезон и включает такие блюда, как морской ёж с желе из цитрусов, запечённая рыба с соусом мисо и говядина вагю с трюфелем. Ужин в ресторане сервируется исключительно по предварительному заказу.
- Второй ресторан специализируется на тэппаньяки — приготовлении блюд на открытой стальной плите прямо перед гостем. Здесь подают стейки из мраморной говядины, морепродукты и овощи, приготовленные с минимальным количеством масла. Процесс готовки сопровождается артистичным шоу, где шеф‑повар демонстрирует мастерство владения ножом и лопаткой.
- Бар расположен в отдельной лаунж‑зоне, примыкающей к главному зданию. Ассортимент включает японские виски (в том числе редкие сорта, не поступающие в открытую продажу), саке из разных префектур и коктейли, созданные барменом с использованием японских ингредиентов: юдзу, саншо и матча. Бар работает до полуночи, в вечернее время здесь подают лёгкие закуски.
Кухня и философия питания
Кулинарная концепция отеля строится на принципе «сёкуику» — японской философии питания, которая объединяет вкус, пользу и эстетику.
- Завтрак сервируется в ресторане или в номер. Предлагается выбор между японским завтраком с рисом, рыбой на гриле, супом мисо и маринованными овощами и западным завтраком с яйцами по заказу, свежей выпечкой и фруктами.
- Особой популярностью пользуется завтрак с кайсэки — сокращённая версия традиционного многосоставного обеда, включающая до десяти небольших блюд.
- Диетическое меню доступно по предварительному запросу. Шеф‑повар может приготовить вегетарианские, веганские и безглютеновые блюда, используя традиционные японские техники приготовления, исключающие использование масла и молочных продуктов.
- Отдельно стоит отметить чайную церемонию, которую можно заказать в приватной чайной комнате. Церемонию проводит сертифицированный мастер, используя чай высшего сорта из региона Удзи.
Активный отдых и спорт
- Для гостей, предпочитающих активный отдых, отель предлагает несколько маршрутов для пеших прогулок по территории сада и окрестным горам. Разработаны три маршрута разной сложности: короткий (2 км) по саду с посещением пруда и храма, средний (5 км) с подъёмом на смотровую площадку и длинный (10 км), проходящий по лесной зоне национального парка Хаконэ. Карты маршрутов выдаются на стойке регистрации.
- Теннисный корт находится в южной части территории, покрытие — хард. Аренда ракеток и мячей включена в стоимость, бронирование корта производится на стойке.
- Доступна площадка для игры в гольф на траве — девять лунок, расположенных на склоне холма. Клюшки и мячи предоставляются бесплатно, требуется предварительная запись.
- Для любителей традиционных японских активностей отель предлагает занятия кэндо (фехтование на бамбуковых мечах), каллиграфию и икебану под руководством инструкторов. Занятия проводятся в специально оборудованных комнатах, материалы и инструменты включены в стоимость.
Спа и фитнес
Спа‑центр отеля занимает отдельное крыло и включает три зоны: термальную, массажную и зону отдыха.
- В термальной зоне расположены открытые и крытые онсэны — горячие источники, питаемые природной термальной водой региона Хаконэ. Температура воды в бассейнах составляет 38–42 градуса, вода богата минералами и оказывает терапевтическое воздействие на кожу и суставы. Посещение онсэна раздельное для мужчин и женщин, в определённые часы доступен семейный онсэн.
- Массажный кабинет предлагает широкий спектр процедур: от классического шведского массажа до традиционного японского массажа амма с использованием надавливания и растирания. Все процедуры проводятся с использованием натуральных масел на основе риса и камелии. Длительность процедур варьируется от 30 до 90 минут. Для пар доступны совместные сеансы в отдельной комнате с видом на сад.
- Фитнес‑центр оснащён кардиотренажёрами и свободными весами. Площадь зала невелика, но оборудование современное и регулярно обновляется. Групповые занятия включают йогу и пилатес, расписание уточняется на стойке. В утренние часы проводятся занятия тай‑чи на открытой площадке сада.
Программы для молодожёнов и свадебные церемонии
- Отель предлагает несколько вариантов свадебных церемоний. Традиционная синтоистская церемония проводится в небольшом храме на территории отеля с участием священника и музыкантов.
- Современная гражданская церемония может быть организована в банкетном зале или на открытой террасе с видом на горы. Отель предоставляет координатора свадеб, фотографа и флориста. После церемонии подаётся банкет из шести подач с выбором японского или западного меню.
- Для молодожёнов разработан специальный пакет «Медовый месяц», включающий размещение в сюите с частной ванной на открытом воздухе, бутылку саке премиум‑класса, завтрак в номер, один массаж на двоих и романтический ужин при свечах в отдельном кабинете ресторана.
- Дополнительно отель может организовать поездку на катере по озеру Аси или экскурсию на канатной дороге к вулкану Овакудани.
Услуги для гостей с детьми
- Для гостей с детьми отель предоставляет детские кроватки, стульчики для кормления и набор посуды.
- Детское меню доступно в ресторане по предварительному заказу и включает адаптированные блюда японской и западной кухни.
- На территории работает игровая комната с книгами и игрушками. Анимационные программы проводятся по выходным и в праздничные дни.
- Для детей старше 6 лет доступны занятия каллиграфией и оригами.
- Няня предоставляется по запросу за дополнительную плату.
Пляж и возможности для купания
Отель не имеет собственного пляжа, так как расположен в горной местности, на берегу озера Аси. В летний период гости могут посетить общественный пляж на озере, расположенный в 10 минутах езды на такси. На пляже доступна аренда шезлонгов и зонтов, а также прокат катамаранов и лодок. Вода в озере чистая, температура летом достигает 22–24 градусов. Купание разрешено в специально оборудованной зоне, отмеченной буйками.
Прокат оборудования
Прокат спортивного инвентаря работает при фитнес‑центре и спортивной площадке.
- Гостям доступны теннисные ракетки и мячи, клюшки и мячи для гольфа, треккинговые палки, велосипеды (для взрослых и детей), удочки для рыбалки на озере.
- Весь инвентарь предоставляется бесплатно для гостей отеля, за исключением аренды лодок и катамаранов, которая оплачивается отдельно.
- Прокат работает с 8:00 до 18:00. Для велосипедов и удочек требуется предварительное бронирование за час до использования.
По информации САН-ТУР
